NEWS&TOPICSお知らせ
「農水産加工製品の品質保持・向上に向けた食品添加物の有効活用と食品アレルギー対策」に関する研修会の開催について
No. / 2024年09月03日
あ食品添加物は、食の安全を守り、賞味期限の延長や食品の嗜好性の向上が図られるなど、食品の品質向上に大変有用です。一方、食品製造業者には、アレルギー表示が義務づけられる等、消費者を守るためのアレルギー対策の実施が求められます。この度、食品添加物の有効活用と食品アレルギー対策の研修会の開催を以下の通り企画いたしましたので、ご興味のある方は是非ご参加ください。
【開催日時】令和6年10月8日(火)14:30 ~ 17:10(会場受付 14:00より)
【会 場】北海道立工業技術センター 会議室(函館市桔梗町379番地)
【内 容】講演1:農水産加工製品の品質保持・向上に向けた食品添加物の有効活用
あああああああああaサンダイヤ(株) 開発部 野田 達也 氏
あああああああああa・食品添加物とは? 種類・役割・食品への表示方法
あああああああああa・食品添加物の利用事例の紹介 色調・風味・食感等の改善、微生物制御・賞味期限延長
ああああああ講演2:食物アレルギー表示の概要とアレルゲン管理のポイント
あああああああああa(株)森永生科学研究所 営業部 倉田 貴生 氏
あああああああああa・食物アレルギーとは 基礎知識、表示制度
あああああああああa・食物アレルゲンの管理 製造現場でできるアレルゲン管理と役立つキットの紹介
【受 講 料】無料
【定 員】25名
【申込締切】令和6年10月1日(火)
【申込方法】下記URLよりお申込みフォームへ移動し、必要事項をご入力してお申込みください。
ああああああURL:https://forms.gle/5dk6HbzhGBWwawpr9
【お問合せ】(公財)函館地域産業振興財団
ああああああ研究開発部 食産業支援グループ 大坪 雅史
ああああああTEL:0138-34-2600
ああああああFAX:0138-34-2601
ああああああE-mail:ohtsubo@techakodate.or.jp
◆ 当研修会のパンフレットはこちら(PDF) ◆
臨時職員募集のお知らせ
No. / 2024年09月03日
当財団では、次のとおり臨時職員を募集しています。
◆実験補助員募集について◆
【募集職員】実験補助員(臨時職員)1名
【雇用期間】採用日~令和7年3月31日(更新の可能性あり)
【業務内容】〇水産物および食品原料の品質評価に関する実験補助
ああああああ〇実験データの整理等
【お問合せ】総務企画部総務課 電話:0138-34-2600
募集の詳細については、こちらをご覧ください。
味香り分析セミナー「客観的データを活用した商品の特徴の見える化とデータ活用法」の開催について
No. / 2024年08月21日
あ食品のおいしさにとって、味や香りは重要な要素です。味や香りを評価するには官能評価や、機器分析が用いられます。今回の研修会では、味覚センサ(味)やガスクロマトグラフ(におい)の分析データによる、商品開発、商品の特徴の見える化、品質管理におけるデータ活用法と、その事例を紹介します。ご興味のある方は、是非ご参加ください。
【開催日時】令和6年9月12日(木)15:00 ~ 17:00(会場受付 14:30より)
【会 場】北海道立工業技術センター 1階 会議室(函館市桔梗町379番地)
【講 師】ユーロフィンQKEN株式会社 コンサルティング部
ああああああおいしさコンサルティンググループ マネージャー 肥田 崇 氏
【受 講 料】無料
【定 員】36名
【申込締切】令和6年9月5日(木)(定員になり次第締切)
【申込方法】下記URLよりお申込みフォームへ移動し、必要事項をご入力してお申込みください。
ああああああURL:https://forms.gle/DqV649RsqGPu52cx7
【お問合せ】(公財)函館地域産業振興財団
ああああああ研究開発部 函館マリカルプロ推進室 鳥海 滋
ああああああTEL:0138-34-2600
ああああああFAX:0138-34-2602
ああああああE-mail:toriumi@techakodate.or.jp
◆ 当研修会のパンフレットはこちら(PDF) ◆
事務職員募集のお知らせ
No. / 2024年08月14日
★財団事務職員募集のお知らせ
財団事務局の事務職員(正職員)を次のとおり募集しています。
【職務内容】
● 研究支援に関すること(契約事務、競争的資金等事業に関する業務など)
● 北海道立工業技術センターの運営管理に関すること
● 総務及び経理に関すること(会計事務、労務管理事務、庶務事務など)
● 産業振興に関すること(創業や販路開拓等における地域企業支援業務など)
【採用予定日】:令和7年1月1日
【受験資格】:大学、短大又は高等専門学校卒業の学歴を有する者
【申込締切】:令和6年10月4日(金)
詳しくは募集要項をご覧ください。
◆募集要項(PDF.617kb) ◆提出書類様式(excel.73kb)
【お問合せ先】:総務企画部 総務課 電話:0138-34-2600
令和5年度 北海道立工業技術センター利用者満足度調査結果の公開について
No. / 2024年03月14日
北海道立工業技術センターの管理に関する協定書第21条に基づき実施した北海道立工業技術センターに係る利用者満足度調査結果を同条第3項の規定に基づき公開します。
1 調査方法
アンケート調査(回答は任意)
2 調査対象期間
令和5年11月1日から令和6年2月29日まで
3 調査対象者
調査対象期間における北海道立工業技術センターの会議室・研修室又は試験研究機器の使用者
4 回答数
10件
5 アンケートの集計結果
JKA(競輪)補助事業導入機器のご紹介
No. / 2024年03月08日
このたび、JKA(競輪)の補助事業により、次の機器が道立工業技術センターに導入されました。
『評価用試験乾燥装置』(株式会社 タイヨー製作所 CRD-N3)
食製品や工業材料の通風乾燥を様々な温度・相対湿度・風速で行い、その乾燥特性のデータ収集や乾燥品の試作加工を行う乾燥装置です。
[使用事例]◆乾燥中の温度・相対湿度の測定◆乾燥物の重量測定など
これまでも同補助事業により各種試験分析機器を導入しており、地域企業や起業を目指す方に広く開放しております。どうぞご活用ください。各種機器のご紹介はこちらです。