北海道立工業技術センターでは、地域企業の技術の高度化や新製品の開発を支援するため、研究開発、試験分析、技術相談、研修、技術情報提供、広報、シーズ活用支援事業などの事業を行っています。今回は、令和8年度実施予定の事業計画の中から研究開発事業のテーマをご紹介します。

 

研究開発事業（高度技術開発・応用研究事業）

 

北海道・函館市・北斗市・七飯町の補助を受け実施する研究開発事業は、地域企業の技術の高度化、新製品の起業化及び地域ニーズに即応した先端技術分野における応用技術の研究開発を推進することを目的としており、研究開発期間は、２～３年を目途としています。

 

テーマ：地域製造業の生産性向上支援に向けた異常検知手法に関する調査研究

分　　野：ロボテックグループ

実施年度：令和7年度～令和9年度

概　　要：製造業において生産性の向上を図るには、製品歩留まりや設備稼働率の改善等が不可欠で、種々の異常を迅速に検知することが重要であることから、機械学習手法等の検討を通した異常検知技術に係る研究開発を行う。

 

テーマ：地域製造業向けIoTのヒューマンインタラクションに関する研究

分　　野：ロボテックグループ

実施年度：令和5年度～令和8年度

概　　要：地域製造業における効率的かつ効果的なDX技術導入のために、DXに対する課題調査、生産、ヒト、環境要素の課題調査、HI（ニューマンインタラクション）の整理およびIoT試作仕様検討、IoTの試作実験およびHI検証等を進めるなど、定型業務に浸透しやすい技術要素に係る研究開発を行う。

 

テーマ：高誘電体セラミックスの誘電特性向上に向けた粒径制御技術の研究

分　　野：マテリアルテックグループ

実施年度：令和８年度～令和１０年度

概　　要：近年、電子部品の小型化・高性能化が進み、高誘電率材料への需要が一段と高まっていることから、高誘電体セラミックス（BaTiO₃）の粒径を制御することにより、誘電率と信頼性を安定化させる技術の確立を目指す研究開発を行う。

 

 

テーマ：亜臨界水熱処理による耐食性金属材料の創製に関する研究開発

分　　野：マテリアルテックグループ

実施年度：令和８年度～令和１０年度

概　　要：急激な温度変化により金属腐食は激しく進行するため、スチールより耐食性の高いステンレス鋼であっても腐食を防ぐことは困難である。そこで、亜臨界水熱処理によりステンレス鋼表面へ耐食性酸化皮膜を形成することにより、材料特性を維持しつつも長寿命化が図れる技術の確立を目指す研究開発を行う。

 

テーマ：食品乾燥操作と品質特性の相関性についての検討

分　　野：マテリアルテックグループ

実施年度：令和８年度～令和１０年度

概　　要：形状の大きな食品の乾燥では、水分の分布に偏りが生じやすいことから、外観の劣化や乾燥時間の長期化が課題となる。本研究では、乾燥条件の違いによって生じる水分や硬さの偏りを定量評価することにより、食品の特性に応じた高品質で高効率な乾燥操作の確立を目指す研究開発を行う。

 

テーマ：高付加価値化を目指した水産物の鮮度保持技術に関する研究開発

分　　野：フードテックグループ

実施年度：令和7年度～令和9年度

概　　要：和食の普及により、アジアを中心に高鮮度の日本産生鮮水産物の需要が高まっていることから、刺身として食べられることを示すことができる品質項目等についての調査・検討を中心に、その高鮮度化と刺身可食期限の延長を実現するための研究開発を行う。

 

テーマ：レトルト殺菌技術を応用した冷蔵食品の開発に関する研究

分　　野：フードテックグループ

実施年度：令和８年度

概　　要：調理済み料理を自宅で食べる、いわゆる「中食」が広く浸透しており、これに伴い常備できる保存性の高い加工食品の消費が増加していることから、レトルト殺菌装置を活用した新たな製品として、保存性の高い冷蔵食品の開発に関する研究開発を行う。

 

テーマ：道南地域の果実加工残渣の食品利用法開発に関する研究

分　　野：フードテックグループ

実施年度：令和６年度～令和８年度

概　　要：道南地域の果実加工残渣の食素材利用を目指した新たな製品開発に関する技術知見の収集を目的に、ブドウ等の果実をモデル系として、機能性成分情報の整理、および、粉末化やペースト化などの加工方法に係る研究開発を行う。