現場に役立つ簡易型環境分析（パックテスト）

日　時：平成２５年１１月１1日（月）13：30～15：30

場　所：北海道立工業技術センター会議室

講　師：株式会社共立理化学研究所　営業部　第二課　伊藤史朗氏

参加者：１０名

機械金属製造業や食品製造業において、使用水や排水の管理や環境への影響等大きな関心になっています。そこで、パックテストメーカーの（株）共立理化学研究所　営業部第二課　伊藤史朗氏をお招きし、簡易型環境分析手法パックテストの講習会を開催しました。パックテストの基礎知識、応用技術、最新の分析項目と使用事例等、幅広い内容を分かりやすくご講演頂きました。参加者からも質問が多数あり、パックテストに関する理解が深められ大変有意義な研修会でした。

（写真左）株式会社共立理化学研究所　伊藤史朗氏　　（写真右）研修会の様子

 

 

 

食の開発実践セミナーin函館

～地域のもの優位性を活かした付加価値の高い商品づくりにむけて～

日　時：平成２５年１１月１３日（水）13：00～16：40

場　所：北海道立工業技術センター会議室

講　師：（地独）北海道立総合研究機構　食品加工研究センター食品工学部食品工学グループ

研究主任　佐藤理奈氏

食と農研究所　代表　加藤寛昭氏

（公財）函館地域産業振興財団　研究開発部食産業技術支援グループ研究主任　鳥海　滋

参加者：４２名

地域の食品企業を対象とした新製品開発、マーケティングをテーマに（地独）北海道立総合研究機構食品加工研究センターと共催で研修会を開催しました。食品開発コンサルタントの食と農研究所　代表　加藤寛昭氏をお招きし地域における製品開発の方法、特に製品のコンセプト作りについて演習を交えながら、また、大手企業の製品開発の手法を参考に、地域のもつ優位性を活かした製品開発事例を学びました。参加者はグループに分かれて活発なディスカッションが行われました。

（写真左）食と農研究所　代表　加藤寛昭氏　　　　　（写真右）研修会の様子